• すべてのスタッフを熟練スタッフに変える、最新のホテル・旅館管理システム

TV東京の「クロスロード」はチャレンジし続ける人を応援する「応援ドキュメンタリー」です。
築いてきた地位にただ安住することはせず、常に「新しい結びつき」「新しい切口」「新しい活用法」などを追い求め、さらなる価値を創造する人々・・・。そんな「挑戦し続ける人たち」に迫る番組です。

番組案内:10月15日(土)22時半から30分 TV東京「クロスロード」 

実は自動車メーカーのエンジニアだった宮崎。7年前、旅館のオーナーだった父の他界と、女将をしていた母の入院、そして負債10億円を抱えた旅館が存続の危機に直面。妻とともに奮起し、旅館勤務経験のないまま会社を辞め実家の旅館を継いだ。

存続のために取りかかったのは、短期間で業績を改善する思い切った改革。エンジニアの経験を生かしコスト削減の手法を次々に開発し、わずか5年で旅館の経営を立て直した。

いま旅館業界が注目する、無駄を省いた驚きのシステムと、旅館再生の手腕に密着した。

※放映内容は、こちらからどうぞ(25分)。

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